القاهرة- مباشر: قال رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية في مصر، عبدالعزيز السيد، إن مصر تواجّه عجزًا بنسبة 40% في إنتاج بيض المائدة، ما أدى إلى شح في المعروض منذ عام 2022 وارتفاع في الأسعار.
وأوضح السيد، في تصريحات تليفزيونية، أن استيراد البيض ليس حلًا نهائيًا للأزمة، مشيرًا إلى أن نقص مستلزمات الإنتاج العام الماضي أثر بشكل كبير على المنتجين.
وأشار إلى أن جزء من الأزمة يعود لاستغلال الوضع لرفع الربحية دون وجود أسباب حقيقية لزيادة أسعار البيض، داعيًا إلى تحركات إيجابية من الدولة لتوفير المنتجات الغذائية بأسعار مناسبة في ظل الظروف الحالية، خاصة وأن أسعار الدواجن أيضًا تشهد ارتفاعًا غير مبرر.
وكان الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، وجّه الشركة القابضة للصناعات الغذائية، بتوفير وزيادة معدلات ضخ وطرح كميات كبيرة من بيض المائدة بالمجمعات الاستهلاكية على مستوى الجمهورية، تناسب احتياجات المواطنين بما يزيد من الكميات المعروضة بالسوق المحلية، وتحقيق الوفرة المطلوبة.
