القاهرة - مباشر: أكد حمادة إبراهيم، نائب رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن هناك تراجعاً ملحوظاً في أسعار البيض والدواجن بوجه عام، مشيراً إلى أن البيض المحلي يعد أرخص من نظيره المستورد، حيث يصل وزن طبق البيض المستورد إلى 1.6 كيلوجرام، مقارنة بـوزن الطبق المحلي الذي يبلغ 2 كيلوجرام.
وأوضح إبراهيم، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "صالة التحرير" على قناة صدى البلد، أن دعم المنتج المحلي من البيض يأتي استجابة لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي، مضيفاً أن البيض البلدي يتم إنتاجه من سلالات محلية تحتاج إلى دعم من وزارة الزراعة، لافتاً إلى أن هذه السلالات تعرضت لبعض المشاكل مؤخراً مما أدى إلى انخفاض إنتاجها بشكل ملحوظ.
وبيّن إبراهيم أن البيض البلدي المنتج محلياً يعد أرخص من البيض الأحمر رغم ارتفاع تكلفة الكتكوت الذي ينتج البيض البلدي؛ وهو ما أثر على أسعار البيض عموماً. وأشار إلى أن سعر كرتونة البيض البلدي في المزرعة يبلغ 152 جنيهاً، بينما يصل سعر البيض الأحمر إلى 159 جنيهاً، والبيض الأبيض إلى 125 جنيهاً.
كما أشار إبراهيم إلى أن للبيض تاريخ صلاحية يعتمد على طريقة الحفظ، مؤكداً أنه لا يعامل مثل السلع المجمدة، حيث يتم نقله في سيارات مكشوفة، ويحتاج إلى المحافظة على درجة حرارة ثابتة. وتصل مدة صلاحية البيض إلى 15 يوماً إذا تم تخزينه بشكل مناسب.
حمل تطبيق معلومات مباشر الآن ليصلك كل جديد من خلال أبل ستور أو جوجل بلاي
للتداول والاستثمار في البورصة المصرية اضغط هنا
تابعوا آخر أخبار البورصة والاقتصاد عبر قناتنا على تليجرام
لمتابعة قناتنا الرسمية على يوتيوب اضغط هنا
ترشيحات
مصدر مصري: لجنة بمرسوم رئاسي فلسطيني تتولى إدارة قطاع غزة
شريف فتحي يناقش خطة العمل لتطوير المنتجات السياحية للمقصد المصري
